Nata il 14 luglio 1967, Valérie Pécresse ha iniziato la sua carriera come revisore dei conti presso il Consiglio di Stato, Commissario di Governo, specializzandosi in diritto di Internet, leggi a favore dei disabili e responsabilità sanitaria. Dopo lo scioglimento del Parlamento nel 1997, è entrata a far parte del gabinetto di Jacques Chirac all'Eliseo come consulente tecnico incaricato di studi, previsioni e tecnologie dell'informazione. Ha inoltre partecipato alla creazione dell'UMP nel 2002 insieme a Jérôme Monod e Alain Juppé.
All'Assemblea nazionale, dove è stata eletta deputata per Yvelines per la prima volta nel 2002, Valérie Pécresse è specializzata in questioni relative alla famiglia, all'istruzione e alla ricerca. È anche coinvolta nel funzionamento dell'UMP come vicesegretario generale responsabile dei progetti di ricerca dal 2002 al 2004, poi come portavoce del partito tra il 2004 e il 2007. All'indomani dell'elezione di Nicolas Sarkozy alla presidenza francese nel 2007, a Valérie Pécresse è stato affidato il ministero dell'Istruzione superiore e della ricerca per realizzare una delle riforme più importanti del quinquennio: l'autonomia universitaria e la riforma del settore della ricerca. Il 30 giugno 2011 Valérie Pécresse è stata nominata ministro del Bilancio, dei Conti pubblici e della Riforma dello Stato e portavoce del governo di François Fillon. Al Ministero delle Finanze ha assicurato la storica riduzione del deficit e della spesa pubblica nel 2011. Ha inoltre votato a favore dell'anti-ricollocazione dell'IVA, che ha ridotto il costo del lavoro, la chiave per la competitività dell'occupazione. È stata rieletta deputata per la sua circoscrizione nel 2007 e nel 2012.
Eletta per la prima volta al Consiglio regionale dell'Île-de-France nel 2004, ne ha assunto la presidenza nel dicembre 2015, nonché la presidenza di Île-de-France Mobilités.